Depuis l'année dernière, la "Dive" a abandonné les couloirs troglodytes glacés (malgré les efforts de l'organisateur) du Château de Brézé pour investir la cave Ackermann à Saumur. Et ce fut vraiment une bonne décision. Il y a plus d'espace, plus de lumière, et peut-être le plus important : les vins sont à parfaite température de service.
Il faut aussi constater que d'une façon générale, les vins "nature" s'écartent de plus en plus de la caricature faite par leurs détracteurs pour atteindre une pureté et un équilibre tout ce qu'il y a de convaincant.
Marc Pesnot (la Sénéchalière) : les 2014 sont trrèèès prometteurs !
Marc Houtin (Grange aux belles) : vivement le printemps !
Jean Claude Lapalu : tous les vins se goûtaient superbement
Loreline Laborde : une future grande du Jura (un superbe Chardonnay sous voile)
Jean Pierre Rietsch poursuit avec brio ses essais de vins en macération
Etienne Thébaud (Cavarodes) : des blancs 2013 très prometteurs
et des rouges 2014 ultra gourmands
Philippe Bornard : si les rouges sont un peu fermés en ce moment, les blancs sont de véritables tueries
Comme le dit le panneau, c'est une fontaine, pas un crachoir ;-)
Jean-Yves Vantey (Rouges queues) : des Maranges d'une rare finesse
C'est beau, hein ?
Fred Sigonneau (Domaine de l'R) : ch'est bon l'Chinon !
Simon Busser (L'originel) : là aussi, vivement le printemps pour retrouver sa production qui n'a jamais été aussi aboutie. Du très beau Côt !
Vous avez dit puisard ?...
Peut-être les plus beaux vins de la journées, ces vins australiens (en tout cas, les plus incroyables). Par contre, on a reçu depuis les tarifs de l'importateur. Ca calme un peu....
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire